Archéologie(s)
Archéologie(s)
Dans ce volume, archéologues, archéomètres et historiens contribuent par différentes approches à un domaine de recherche émergent : les pratiques alimentaires en Méditerranée orientale médiévale. Il présente les résultats du programme ANR POMEDOR « Populations, poteries et alimentation en Méditerranée orientale médiévale ».
Les quinze communications regroupées dans cet ouvrage confrontent les données provenant des sites archéologiques à celles tirées de chantiers spécialisés dans l’expérimentation – tel le chantier médiéval de construction du château de Guédelon – et dans la restauration de monuments.
C’est au Ier millénaire av. J.‑C. que le dromadaire et, plus marginalement, le chameau commencent à imposer leurs hautes silhouettes sur les routes du Proche-Orient et d’Égypte. Réunis lors de deux ateliers, à Lyon puis à Nanterre, seize archéologues et historiens ont tenté de prendre la mesure de cette révolution chamelière.
Alors que la thématique de l’urbanisation en Mésopotamie a été très débattue ces dernières décennies, cette question est abordée depuis peu pour le Plateau iranien. Le volume dresse un panorama de l’état des recherches qui se nourrit amplement des travaux de terrain en cours. Il rend compte de la dynamique actuelle de la recherche archéologique en Iran, riche de nouveaux questionnements et de nouvelles perspectives, et constitue un apport original à la réflexion sur l’émergence des villes au Moyen-Orient.